Булочки «Обеденные»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1ч. л.
- вода250мл
- дрожжи свежие2ч. л.
- закваска1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1.55г1.72% от дневной нормы
- Жиры0.34г0.43% от дневной нормы
- Углеводы9.07г3.02% от дневной нормы
- Калории45.56кКал1.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
И опять эксперементировала…в этот раз решила сначала приготовить закваску, только потом использовать ХП. Закваска: В теплой воде смешала сахар и дрожжи, перемешала и поставила в теплую СВЧ на 15 минут. За это время закваска поднялась и запузырилась. Потом в ведро ХП налила закваску, затем добавила муки, соли, масла и поставила на режим Тесто. Поднималось в ней примерно 1.5-2 часа . Вынула тесто, помяла , сформировала булочки . выложила на лист и оставила подниматься еще примерно 40-50 мин. Сделала надрезы, смазала водой, посыпала кунжутом и поставила в разогретую духовку. Сначала внутри ее обрызгала водичкой. Выпекать при 200 гр – 15-25 минут..корочка будет чуть зажаристой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
