Капуста, тушенная с сосисками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста белокочанная1кг
- морковь220г
- лук красный220г
- сосиски4шт.
- чеснок4зубчик
- кинза свежая3веточка
- куркума2г
- кориандр5г
- хмели-сунели5г
- кукурузное масло2ст. л.
- лавровый лист1шт.
- вода200мл
- перец черный молотый1ч. л.
- соль0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.22г54.69% от дневной нормы
- Жиры35.89г44.86% от дневной нормы
- Углеводы119.16г39.72% от дневной нормы
- Калории1338.69кКал55.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить овощи и сосиски. Чтобы сосиски были сочными, я предварительно кладу их в морозилку примерно на час, но это совсем необязательно.
- Шаг 2
Нашинковать капусту и натереть морковь на крупной терке.
- Шаг 3
Крупно нарезать лук.
- Шаг 4
На дно чаши мультиварки налить масло и высыпать куркуму, хмели-сунели, кориандр. Тщательно смешать специи с маслом.
- Шаг 5
Засыпать капусту и смешать с маслом, немного ее примяв, чтобы дала сок.
- Шаг 6
Засыпать морковь и лук. Смешать все ингредиенты. Добавить воду, поставить чашу в мультиварку и включить режим «Выпечка» на 65 минут.
- Шаг 7
Нарезать сосиски и добавить в чашу мультиварки за 10 минут до окончания программы. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. Все перемешать.
- Шаг 8
Мелко нарезать кинзу и чеснок. Добавить в чашу мультиварки за 5 минут до готовности и все перемешать. Добавить лавровый лист. По окончании программы дать настояться 5–10 минут и можно подавать. При подаче можно добавить сметаны, а также нарезать свежие овощи. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
