Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Бефстроганов из курицы с грибами

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • куриное филе400г
  • шампиньоны300г
  • сметана5ст. л.
  • куриный бульон1стакан
  • лук белый1шт.
  • мука3ст. л.
  • соль1по вкусу
  • перец черный свежемолотый1по вкусу
  • растительное масло для жарки5ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки130.48г
    144.98% от дневной нормы
  • Жиры123.99г
    154.99% от дневной нормы
  • Углеводы86.9г
    28.97% от дневной нормы
  • Калории2007.21кКал
    83.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    В сковороде разогрейте 3 ст. л. растительного масла и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Не забудьте посолить в самом начале жарки. Я взяла 2 луковицы — любим мы его :)

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Мясо нарежьте брусочками поперек волокон и обваляйте порциями в муке. Оставшееся масло хорошо нагрейте в сотейнике и так же порциями обжарьте кусочки мяса.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Добавьте к мясу грибы с луком, влейте бульон, добавьте сметану, перемешайте, доведите до кипения, уменьшите нагрев и готовьте 20 минут при медленном кипении. Посолите, поперчите.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Я не стала заморачиваться с гарниром. Да и в нашей семье пюре — самый любимый гарнир. Добавьте зелени — от этого блюдо только выиграет.

Оценить3.04
0

Автор рецепта

Фотография профиляГалина,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты