Цветной кулич
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука 1 сорт200г
- сметана 20%100г
- яйца куриные3шт.
- сахар140г
- сливочное масло125г
- растительное масло3ст. л.
- куркума0.3ч. л.
- какао15г
- кисель сухой20г
- мак15г
- разрыхлитель5г
- соль1щепотка
- глазурь готовая10г
Тесто
Помадка
Пищевая ценность
- Белки50.74г56.38% от дневной нормы
- Жиры206.34г257.93% от дневной нормы
- Углеводы311.07г103.69% от дневной нормы
- Калории3324.3кКал138.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- Шаг 2
Соединяем сахар и желтки, взбиваем.
- Шаг 3
Соединяем сметану и разрыхлитель (или аммоний).
- Шаг 4
Соединяем мягкое сливочное масло со сметаной и разрыхлителем с яичной массой, вливаем растительное масло.
- Шаг 5
Вмешиваем муку.
- Шаг 6
Взбиваем белки с щепоткой соли.
- Шаг 7
Вмешиваем аккуратно белки в тесто.
- Шаг 8
Делим тесто на 4 части, добавляем мак, какао, куркуму и кисель. Перемешиваем.
- Шаг 9
Получается однородное тесто.
- Шаг 10
В формы выкладываем по ложке теста на 1/2 объема.
- Шаг 11
Выпекаем при 180°C 40 минут. Украшаем глазурью. Приятного аппетита!
- Шаг 12
Разрез уникальный для каждого кулича.
Оценить3.03
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
