Хлеб с кабачками, луком и укропом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки1г
- мука3г
- дрожжи свежие7г
- сахар2ч. л.
- соль2ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- кунжут1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1.44г1.60% от дневной нормы
- Жиры51.69г64.61% от дневной нормы
- Углеводы18.85г6.28% от дневной нормы
- Калории545.87кКал22.74% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
Кабачок потереть на терке и хорошенько отжать из него сок. Должно получится примерно 200 мл. Подогреть кабачковый сок, добавить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут, до образования пенистой шапки. В тертый кабачок добавить лук, укроп, соль, растительное масло, подготовленный сок с дрожжами и добавляя понемногу муку, замесить мягкое тесто. Сформировать буханку, выложить ее на противень и оставить подходить до увеличения в объеме в 1,5 раза. Смазать растительным маслом, посыпать кунжутом. Затем выпекать при 200 гр. в течение часа до золотистого цвета. Готовность проверять палочкой. Готовый хлеб остудить на решетке. Смачного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Татьяна, спасибо вам за рецепт! Жаль, давно вас не видно на сайте :(( Хлеб очень вкусный, ароматный, с тонкой хрустящей корочкой! По структуре чем-то напомнил душистый овощной пирог ))
Очень вкусный, ароматный (такое ощущение, что лук предварительно жарили), нежный и простой по исполнению хлеб.Спасибо, хозяюшка, за рецепт.Проблема, на мой взгляд, могла возникнуть только, если вместо 7г сухих дрожжей положить 7г свежих, т.к. в рецепте написано" 7г дрожжей.".А так - все быстро и просто.
СУПЕР РЕЦЕПТИК) У НАС КАК РАЗ В ТОМ ГОДУ БЫЛО УРОЖАЙНОЕ ЛЕТО КАБАЧКОВ))) ДАЖЕ СОСЕДЯМ ОТДАВАЛИ...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК***)5!!!
Я тоже приготовил--вместо укропа-розмарин,получилось свежо,интересно--Спасибо за рецепт...
Вы это готовить пробовали??????????