Паэлья с креветками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- креветки15шт.
- рис круглозерный150г
- помидоры1шт.
- перец болгарский1шт.
- бульон500мл
- чеснок3зубчик
- лук-шалот0.5шт.
- петрушка0.5пучок
- шафран4г
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло30мл
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки93.08г103.42% от дневной нормы
- Жиры39.95г49.94% от дневной нормы
- Углеводы146.2г48.73% от дневной нормы
- Калории1376.24кКал57.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Шафран добавьте в горячий бульон, чтобы он раскрылся и дал цвет и аромат.
- Шаг 3
Разморозьте аргентинские креветки AGAMA.
- Шаг 4
Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену.
- Шаг 5
Панцири обжарьте на оливковом масле с рубленым чесноком в течение 2 минут, чтобы все остальные ингредиенты впитали запах креветок. Удалите из сковороды панцири и чеснок.
- Шаг 6
Добавьте в сковороду болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками, и лук, нарезанный кольцами. Жарьте в течение 3 минут.
- Шаг 7
Добавьте нарезанный кубиками помидор, тушите пару минут.
- Шаг 8
Добавьте рис к овощам.
- Шаг 9
Влейте бульон, готовьте 7 минут.
- Шаг 10
Добавьте в сковороду очищенные аргентинские креветки AGAMA и готовьте еще 10 минут (до готовности риса).
- Шаг 11
Подавайте с лимоном, украсив петрушкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
