Творожные вафли

Взбиваем яйца с сахаром до пышности.

Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее) и творог. Если творог крупный, можно пробить его блендером или протереть через сито.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Цедру снимаем мелкой теркой сразу в миску с тестом. Добавляем лимонный сок и мак. Все хорошо вымешиваем.

Панели вафельницы я слегка смазываю растительным маслом. Выкладываю по 2 ст. л. теста и выпекаю 7 минут.

У меня получилось семь вафель из этого количества ингредиентов.

Приятного аппетита!