Оливье с куриным филе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель2шт.
- морковь2шт.
- яйца куриные3шт.
- огурцы маринованные2шт.
- лук зеленый1пучок
- горошек зеленый1банка
- куриное филе250г
- майонез2ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- подсолнечное масло1ч. л.
- мед0.5ч. л.
Основные
Маринад для мяса
Пищевая ценность
- Белки121.49г134.99% от дневной нормы
- Жиры64.73г80.91% от дневной нормы
- Углеводы134.78г44.93% от дневной нормы
- Калории1579.63кКал65.82% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе разрезаем вдоль на 2–3 части. Для маринада смешиваем соевый соус, масло и мед. Заливаем им филе и оставляем на пару часов или на ночь.
- Шаг 2
Картофель и морковь оборачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180°C до готовности. У меня 40 минут запекались. Либо отварите овощи.
- Шаг 3
Замаринованное филе обсушиваем бумажным полотенцем. Сковороду смазываем каплей растительного масла. Обжариваем филе на огне выше среднего по 2 минуты с каждой стороны. Не пересушите! Перекладываем готовое мясо на тарелку, накрываем крышкой и даем отдохнуть минут 10. После остывания нарезаем филе мелким кубиком.
- Шаг 4
Отварные яйца, запеченные овощи и маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком. Добавляем зеленый лук, горошек и куриное филе.
- Шаг 5
Заправляем салат майонезом или сметаной. Солим по вкусу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
