Салат «Шкатулка»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- курица вареная100г
- чернослив без косточек100г
- сыр0.1кг
- киви3шт.
- огурцы свежие1шт.
- майонез легкий10ст. л.
- горчица острая1ч. л.
Основные
Заправка
Пищевая ценность
- Белки68.52г76.13% от дневной нормы
- Жиры109.86г137.33% от дневной нормы
- Углеводы95.72г31.91% от дневной нормы
- Калории1689.1кКал70.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чернослив тщательно промыть под проточной водой, замочить в кипятке на 10 мин. Воду слить, чернослив обсушить, мелко нарезать.
- Шаг 2
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Яйца почистить, натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Отварное куриное мясо нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 4
Огурец вымыть, обсушить, нарезать короткой соломкой.
- Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 6
Киви вымыть, почистить, нарезать тонкими кружками.
- Шаг 7
Квадратную форму (у меня размер — 12 х 12 х 6) застелить пищевой пленкой, выложить дно и бока кружками киви.
- Шаг 8
Для заправки соединить майонез с горчицей, перемешать. Выложить в форму слой куриного мяса, смазать заправкой. Слегка утрамбовать. Выложить слой огурцов, смазать заправкой, слегка утрамбовать.
- Шаг 9
Выложить слой сыра, смазать заправкой, слегка утрамбовать. Выложить слой чернослива, смазать заправкой, слегка утрамбовать. Выложить слой измельченных яиц, смазать заправкой, слегка утрамбовать. Поставить салат в холодильник на 1–2 часа.
- Шаг 10
Форму с салатом аккуратно перевернуть на плоское блюдо, снять пищевую пленку. Подать салат к праздничному столу. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
