Рецепт куриного стейка на гриле

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриное филе500г

лимонный сок3ст. л.

растительное масло2ст. л.

приправа для курицы2ч. л.

паприка красная молотая1ст. л.

соль1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Смешайте масло, специи, соль и лимонный сок.
Шаг 2
Куриную грудку без кожи нарежьте на пластины. Толщина стейка должна быть не меньше одного сантиметра. Удобнее всего будет нарезать слегка подмороженное филе.

Шаг 3
Обмажьте подготовленным маринадом стейки курицы и оставьте на 20–25 минут.

Шаг 4
Хорошо разогрейте гриль. Так как маринад уже содержит масло, то дополнительной обработки поверхность гриля не требует.

Шаг 5
Обжарьте курицу по 4–5 минут с каждой стороны. Готовый стейк заверните в фольгу и дайте постоять еще пять минут. За это время мясо дойдет до готовности. <br /> В зависимости от размеров куска курицы время может быть увеличено или уменьшено. Готовность проверяется просто: проткните куриный стейк зубочисткой или ножом в самом толстом месте, оттуда должен вытекать прозрачный сок.

Оценить2.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution