Рагу в сметане по-домашнему
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки500г
- лук репчатый2шт.
- морковь1шт.
- картофель1шт.
- перец сладкий зеленый6шт.
- цукини1шт.
- капуста белокочанная300г
- растительное масло1ст. л.
- сметана 20%300г
- соевый соус3ст. л.
- соль1по вкусу
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки152.58г169.53% от дневной нормы
- Жиры87.84г109.80% от дневной нормы
- Углеводы107.43г35.81% от дневной нормы
- Калории1749.59кКал72.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим блюдо на сильном огне, нарезав все ингредиенты крупными кусками. Куриную грудку обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Посолить, посыпать перцем.
- Шаг 2
Всыпать лук. Обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Добавить картофель и морковь.
- Шаг 4
Жарить, помешивая, примерно 10 минут, чтобы овощи поджарились.
- Шаг 5
Добавляем перец. Припускаем несколько минут.
- Шаг 6
Кладем цукини. Жарим 7–10 минут.
- Шаг 7
Последний ингредиент — капуста.
- Шаг 8
Обжариваем овощи 10 минут, до полупрозрачности капусты. Солим. Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
- Шаг 9
За это время смешиваем сметану с соевым соусом.
- Шаг 10
Заливаем рагу. Тушим, не убавляя огонь, под крышкой 30 минут.
- Шаг 11
Добавляем зелень за 10 минут до конца приготовления.
- Шаг 12
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
