Клюквенно-розовый лимонад

Подготовить все необходимые продукты. Нам нужны цветы чайной розы (в сухом виде 10 г, свежие — 30 г), варенье или джем из розы. Клюкву можно взять замороженную или свежую. Подсластитель используйте, если необходимо, по своему вкусу.

В подходящую емкость отправить клюкву (если клюква замороженная, то размораживать ее не надо), цветы чайной розы, джем или варенье из розы. Залить 200 мл кипяченой воды и примять клюкву, так чтобы она дала сок. Залить оставшейся кипяченой водой. Вода должна быть горячей. Дать остыть настою и отправить в холодильник на 8 часов (можно больше).

Достать из холодильника настой. Процедить, хорошо отжать клюкву с розой. И еще раз процедить. На этом этапе уже получается вкусный напиток, готовый к употреблению.

Из двух лимонов выдавить сок. Добавляем в процеженный напиток порошок стевии (используйте любой подсластитель по своему вкусу), лимонный сок, минеральную воду. Отрегулируйте лимонный сок и подсластитель по своему вкусу. Напиток готов!

Джем из крымской чайной розы я варила в прошлом году. Его и использовала для лимонада.

Приятного аппетита! Летнего настроения!