Паста с креветками и песто из руколы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- спагетти300г
- помидоры черри250г
- креветки королевские500г
- оливковое масло20мл
- перец чили2шт.
- соль1по вкусу
- перец черный1по вкусу
- рукола80г
- чеснок1зубчик
- пармезан40г
- оливковое масло70мл
- кедровые орехи жареные30г
- лимоны0.5шт.
Основные
Для песто из руколы
Пищевая ценность
- Белки146.92г163.24% от дневной нормы
- Жиры129.32г161.65% от дневной нормы
- Углеводы240.41г80.14% от дневной нормы
- Калории2730.82кКал113.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Королевские креветки Fish&More предварительно разморозьте по инструкции, указанной на упаковке.
- Шаг 3
Помидоры черри обжарьте на сухой сковороде до румяности.
- Шаг 4
Сварите спагетти до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с пасты, но оставьте немного для приготовления.
- Шаг 5
Чтобы приготовить песто, выложите в чашу блендера пармезан, зубчик чеснока и кедровые орехи.
- Шаг 6
Добавьте руколу, влейте оливковое масло.
- Шаг 7
Выжмите сок из половины лимона. Приправьте солью и перцем. Измельчите блендером до однородной консистенции.
- Шаг 8
На сковороду с разогретым оливковым маслом выложите королевские креветки и обжаривайте 2 минуты. Добавьте перец чили. Жарьте все вместе еще около 5 минут.
- Шаг 9
Перемешайте приготовленные спагетти и песто, добавляя воду с пасты по мере необходимости, чтобы получить кремообразную консистенцию.
- Шаг 10
Разложите пасту по тарелкам. Сверху выложите креветки, помидоры черри и украсьте зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
