Кекс с грушей и шоколадом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сахар150г
- сметана 10%100г
- мука 1 сорт200г
- какао30г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло100г
- шоколад черный горький50г
- груши5шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки50.47г56.08% от дневной нормы
- Жиры131.2г164.00% от дневной нормы
- Углеводы407.3г135.77% от дневной нормы
- Калории2985.15кКал124.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разбить в чашу 2 яйца.
- Шаг 2
Взбить миксером, подсыпая сахар.
- Шаг 3
Должна получиться такая пена.
- Шаг 4
Добавить сметану и снова взбить.
- Шаг 5
В отдельной чаше смешать муку, какао, разрыхлитель.
- Шаг 6
Всыпать муку в яичную смесь.
- Шаг 7
Хорошо перемешать и влить растопленное сливочное масло.
- Шаг 8
Добавить мелко нарезанный шоколад. Можно добавить больше, чем указано в рецепте.
- Шаг 9
Форму смазать маслом и вылить в нее тесто, сверху выложить груши, очищенные от кожуры и проваренные в сиропе 10 минут (для сиропа 400 мл воды смешать с 70 г сахара).
- Шаг 10
Выпекать при 180°C около 1 часа, проверяя зубочисткой.
- Шаг 11
Можно подавать с мороженым, так как кекс напоминает брауни. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
