Жареное киноа с соусом киркинья
Реклама
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- киноа1стакан
- вода1.5стакан
- помидоры вяленые в масле6шт.
- морковь1шт.
- пармезан70г
- чеснок3зубчик
- яйца куриные1шт.
- соль1по вкусу
- мята сушеная0.5ч. л.
- эстрагон сушеный0.5ч. л.
- орегано сушеный0.5ч. л.
- перец чили красный1по вкусу
- базилик свежий1пучок
- фисташки очищенные несоленые2горсть
- чеснок1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin60мл
- лимонный сок2ст. л.
- мята3веточка
- пармезан40г
- соль1по вкусу
Для киноа
Для соуса киркинья
Пищевая ценность
- Белки97.94г108.82% от дневной нормы
- Жиры161.1г201.38% от дневной нормы
- Углеводы153.43г51.14% от дневной нормы
- Калории2512.04кКал104.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замочите киноа на 15 минут в холодной воде. Затем промойте под струей проточной воды и всыпьте в закипающую несоленую воду (1,5 стакана). Варите на медленном огне, пока вода не выкипит.
- Шаг 2
Раздавите чеснок, натрите морковь, мелко нарежьте вяленые помидоры. Смешайте с остальными ингредиентами и киноа.
- Шаг 3
Обжаривайте на оливковом масле в течение 5–7 минут, постоянно помешивая.
- Шаг 4
Для соуса положите все ингредиенты в комбайн и измельчите до однородного состояния. Посолите и добавьте лимонный сок по вкусу.
- Шаг 5
Подавайте киноа с соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
Оценить10.01
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Реклама
Реклама
