Сметанный мусс с клубникой

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сметана 20%500мл

молоко 3,2%200мл

сахар10ч. л.

желатин2упаковка

клубника0.25кг

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Хорошо взбить сметану с сахаром и загустителем сметаны. Желатин замочить в 50 мл молока. Через 15 минут довести его до полного растворения в 150 мл молока. Остудить. Смешать желатин и сметанный крем.
Шаг 2
Половину клубники пюрировать, другую часть нарезать на небольшие кусочки. Сметанный крем разделить пополам. Одну часть смешать с клубничным пюре.

Шаг 3
В креманки выложить сметанный слой. Затем добавить нарезанные ягоды и клубничный мусс. Оставить в холодильнике на ночь. Можно украсить свежими ягодами и цветами.

Оценить6.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution