Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Жаркое с картошкой

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • свинина с жирком700г
  • картофель1кг
  • морковь крупная1шт.
  • лук репчатый2головка
  • перец свежемолотый смесь1по вкусу
  • чеснок3зубчик
  • соль1по вкусу
  • бульон1стакан
  • зелень1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки111.45г
    123.83% от дневной нормы
  • Жиры350.39г
    437.99% от дневной нормы
  • Углеводы214.27г
    71.42% от дневной нормы
  • Калории4409.44кКал
    183.73% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Свинину нарезать некрупными кусками. Посыпать перцем. Обжарить до золотистой корочки.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Добавить нарезанную морковь. Жарить 5–7 минут.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Затем добавить лук. Жарить 5–7 минут.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Почистить и нарезать картофель. Соединить с мясом. Жарить минут 10, изредка перемешивая.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Затем добавить раздавленный чеснок. Влить бульон. Посолить. Тушить под крышкой 20 минут.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    В конце готовки добавить зелень.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!

Оценить3.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляalla_33,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты