Брусника в сахарном сиропе

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

брусника свежая600г

вода0.5л

сахар250г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Переберите бруснику, удалите лесной сор и мелкие листики. Все ягоды должны быть спелыми, без признаков порчи.
Шаг 2
В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и поставьте на огонь. Варите несколько минут до полного растворения сахара, затем остудите. В это время простерилизуйте банки. (Ингредиеты в рецепте даны для 1 литровой банки).

Шаг 3
Наполните банку ягодами. Теперь необходимо залить бруснику сиропом до самого верха. Ягоды должны слегка подняться. Закройте банку пластиковой крышкой. Уберите для хранения на зиму в холодильник или прохладное место. <br /> Рецепт без варки позволяет сохранить больше витаминов. Количество сахара вы можете уменьшить.

Шаг 4
Брусника в сиропе с сахаром может снизить головную боль, стимулировать работу желудка, поднимать уровень железа в организме. Рецепт пригодится тем, кто любит делать домашние заготовки — сохранять на зиму максимум даров лета и осени.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution