Сметанник песочный с ягодами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- мука300г
- сахар230г
- сливочное масло130г
- разрыхлитель10г
- сметана 20%400г
- кукурузный крахмал5ст. л.
- ванилин1упаковка
- ягоды замороженные100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки71.42г79.36% от дневной нормы
- Жиры213.61г267.01% от дневной нормы
- Углеводы528.91г176.30% от дневной нормы
- Калории4351.55кКал181.31% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки соединить с маслом.
- Шаг 2
Добавить 100 г сахара, разрыхлитель.
- Шаг 3
Всыпать муку.
- Шаг 4
Замесить тесто. Разделить на две неравные части. Убрать на 30 минут в холодильник.
- Шаг 5
Белки взбить с оставшимся сахаром и ванилином.
- Шаг 6
Добавить сметану и 4 ст. л. крахмала. Перемешать.
- Шаг 7
Ягоды смешать с 1 ст. л. крахмала.
- Шаг 8
Большую часть теста выложить в форму. Сделать бортики.
- Шаг 9
Перелить сметанную основу.
- Шаг 10
Сверху выложить ягоды.
- Шаг 11
Оставшееся тесто натереть на терке и обсыпать верх пирога.
- Шаг 12
Выпекать в разогретой духовке при 160°C в течение 1 часа.
- Шаг 13
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.01
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
