Орама с сырным соусом

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.

Замесите тесто. Оно должно быть похоже на пельменное, накройте полотенцем и дайте тесту отдохнуть.

Нашинкуйте капусту, нарежьте лук тонкими кольцами, чеснок и зелень измельчите произвольно.

Натрите на терке картофель и морковь.

Нарежьте кубиками блочок сливочного плавленого сыра Hochland.

Смешайте овощи с сыром, зеленью и фаршем, приправьте начинку солью и перцем. Влейте воду.

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Для удобства тесто можно разрезать на несколько частей. Распределите по тесту начинку, скатайте в рулет. Готовьте в пароварке 45 минут, смазав лист пароварки сливочным маслом.

В это время приготовьте соус на основе плавленого сыра Hochland «Сливочный» в ванночке. Он изготовлен из классического полутвердого сыра и придаст блюду нежный сливочный вкус и правильную консистенцию. Отправьте в небольшой сотейник плавленый сыр.

Влейте сливки, всыпьте куркуму, перец, добавьте горчицу и перемешайте. Дайте соусу покипеть 2 минуты.

Смажьте готовую ораму растопленным сливочным маслом, нарежьте на порционные кусочки и подавайте с сырным соусом. Приятного аппетита!