Лепешки шелпек с сыром

Для приготовления лепешек понадобятся такие ингредиенты.

Влейте в сотейник молоко, добавьте сливочное масло. Дождитесь его растворения. Следите, чтобы молоко не кипело.

Просейте муку вместе с разрыхлителем в глубокую миску. Сделайте углубление.

Влейте в муку молоко с маслом, замешайте однородное тесто, уберите его в пакет и оставьте на 30 минут.

Разделите тесто на 8 шариков, каждый раскатайте в лепешку толщиной 3 мм.

Разогрейте в сковороде с толстыми стенками масло — оно должно полностью покрывать дно. Положите лепешку и, вращая сковородку по кругу, обжарьте лепешку до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.

На готовые лепешки положите по ломтику плавленого сыра Hochland «Сливочный». В этих толстых ломтиках еще больше сыра, а значит, еще больше удовольствия! Отправьте лепешку в разогретую до 180°C духовку в режиме «Гриль» на 5 минут.

Подавайте лепешки шелпек к столу горячими, угощайте близких и гостей вашего дома!