Сырные лепешки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр твердый400г
- пшеничная мука300г
- кефир250мл
- маргарин70г
- сахар1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки138.88г154.31% от дневной нормы
- Жиры173.61г217.01% от дневной нормы
- Углеводы257.09г85.70% от дневной нормы
- Калории3134.04кКал130.59% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
Соедините в одной миске кефир, соль, сахар и соду, хорошо перемешайте.
- Шаг 3
Растопите маргарин «Пышка», добавьте его к кефирной смеси.
- Шаг 4
Просейте пшеничную муку, замесите тесто и скатайте шар.
- Шаг 5
Накройте заготовку полотенцем и оставьте на 25–30 минут.
- Шаг 6
Натрите сыр на мелкой терке. Мелко порубите свежую зелень и смешайте с сыром. Посолите смесь по вкусу и добавьте 1–2 ложки кефира. Тщательно перемешайте начинку.
- Шаг 7
Разделите тесто на 6 частей и скатайте из них шарики. Раскатайте каждую часть и выложите в них 2–3 ст. л. начинки. Защипните края теста вокруг начинки. Переверните лепешку и придавите ее стаканом, чтобы она расплющилась.
- Шаг 8
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лепешки по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне с закрытой крышкой. Таким же образом обжарьте все лепешки.
- Шаг 9
Подавайте еще горячими. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Очень вкусные лепешки получились 😋