Холодец "Вкуснятина"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

морковь2

чеснок3зубчик

соль5

перец черный6шт.

лавровый лист7шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Свиные ножки опалить, вымыть горячей водой и очистить от ороговевших частей копыт и остатков щетины. Очистить морковь, лук и чеснок. Подготовленные продукты поместить в кастрюлю с холодной водой, добавить соль, специи и поставить на плиту. После закипания варить на среднем огне 5-6 часов. Готовый бульон процедить через несколько слоев марли.Если он жидкий, нужно добавить желатин.Отделить съедобные части свиных ножек, нарезать мелкими кусочками и залить бульоном. Готовый холодец поместить в холодильник для застывания.

Оценить10.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution