Парфе из лесных ягод с медом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

малина300г

черника200г

сливки200мл

яичные белки200мл

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Ягоды перебрать, оставить несколько самых красивых для украшения. Малину измельчить в блендере. Получившееся пюре протереть через сито, чтобы избавится от косточек. Мед прогреть на водяной бане. Охлажденные сливки взбить, постепенно добавляя мед и йогурт. Яичный белок взбить в стойкую пену. Соединить малиновое пюре со сливочно-йогуртовой смесью. Осторожно вмешать в смесь взбитый белок. Выложить в креманки малиново-сливочную смесь, пересыпая ее ягодами черники. Разровнять.Поместить парфе в холод не менее чем на 6 часов. Готовое парфе украсить ягодами малины и черники.

Оценить3.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution