+ Хлеб с помидорами, оливками и розмарином
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1кг
- вода500мл
- оливковое масло100мл
- сахар3ст. л.
- соль1ч. л.
- маслины170банка
- розмарин3
- помидоры50г
- дрожжи свежие1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1230.69г1367.43% от дневной нормы
- Жиры5467.94г6834.93% от дневной нормы
- Углеводы3376.8г1125.60% от дневной нормы
- Калории89208.34кКал3717.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжи залить теплой водой. Добавить оливковое масло, сахар и соль, просеянную муку. Вымешивать тесто 3-5 мин.
- Шаг 2
Добавить порезанные помидоры, порезанные (кружками или вдоль) маслины и розмарин. Вымесить до равномерного распределения включений
- Шаг 3
Оставить тесто на 1-2 часа в теплое место для "выростания". Накрыть полотенцем.
- Шаг 4
Через указанное время опять вымесить тесто (1-2 мин). Сформировать. Выложить в форму и оставить еще на 30-40 мин (в теплом месте).
- Шаг 5
Разогреть духовку до 200 градусов (по Цельсию). Выпекать 1 час.
- Шаг 6
Достать из духовки готовый хлеб. Вытащить из формы. Накрыть влажным кухонным полотенцем.
- Шаг 7
Смачного.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Хлеб с запахом Италии на Рождество.....Мммм...
Что верно, то верно. Свое всегда лучше :)))
Спасибо Юся, я подумывала о такой штучке. Надо обзавестись, действительно - очень удобная и нужная вещь!
Просто замечательно, забираю себе в копилку!!!
Хлеб хорошшш!!! И фото отличные! Обязательно опробую рецепт! Юсь, а как ты помидоры вялишь? Может черкнешь рецептик,а? 5+++