Пирог с креветками, вялеными помидорами и авокадо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука200г
- сливочное масло100г
- соль1ч. л.
- вода4ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сливки300мл
- пармезан1
- авокадо1шт.
- лимонный сок2ч. л.
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки54.15г60.17% от дневной нормы
- Жиры213.97г267.46% от дневной нормы
- Углеводы200.82г66.94% от дневной нормы
- Калории2950.3кКал122.93% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Духовку разогреть до 200*С. Тесто раскатать, выложить в форму диаметром 22-23 см, проткнуть в нескольких местах вилкой, накрыть пергаментной бумагой и отправить в духовку на 10 мин. Потом снять бумагу и выпекать еще 5-7 мин. до золотистого цвета.
- Шаг null
Яйца взбить в пену, добавить пармезан, соль, перец.
- Шаг null
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, нарезать на кусочки и полить соком лимона или лайма.
- Шаг null
Помидоры нарезать кусочками и вместе с авокадо добавить к взбитым яйцам.
- Шаг null
В миску просеять муку, добавить нарезанное кусочками масло, соль и быстро замесить тесто, постепенно добавляя воду. Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и отправить на 30 мин. в холодильник.
- Шаг null
Массу вылейте в форму с тестом, сверху художественно выложите креветки,вдавливая в начинку и оправьте в духовку на 25-30 мин., пока пирог немного не подрумянится. Приятного аппетита!:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень завлекательная начиночка у вашего пирога))5
Авокадо запечённое никогда не пробовала.Очень интересно.Вяленные помидоры-просто деликатес.
Очень красивый рецепт и фото.5
Пирог-просто чудо!
Классный рецепт!Забираю в копилку))5!