Трубочки "Вкус детства"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- мука1г
- сахар1г
- мускатный орех1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.91г28.79% от дневной нормы
- Жиры22.81г28.51% от дневной нормы
- Углеводы3.24г1.08% от дневной нормы
- Калории332.45кКал13.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
с помощью шприца или пакета начинить конусы кремом, дать постоять в холоде
- Шаг null
желтки 4 яиц перетереть с половиной стакана сахара до бела. вмешать сметану, ваниль,мускатный орех и муку. 4 белка взбить до "пиков" и постепенно ввести в тесто деревянной ложкой. консистенция должна быть как густая сметана. (у меня пошли не все 4 белка)
- Шаг null
жарим трубочки в вафельнице, сворачиваем конусами, даём остыть. в этом время приготовим крем: 3 белка(если белки остались от теста - можно смешать) взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. крем готов, когда кремовые пики держат форму.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5всем на здоровье!
Спасибо за рецепт, Polinka, трубочки очень вкусные. Начиняла их кремом из вареной сгущенки.
Безупречные! Прелесть!
Обязательно попробую Ваш рецепт трубочек!
Здорово!Класный рецепт.