Картофельные розы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль1щепотка
- картофель1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
- вода1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.02г0.02% от дневной нормы
- Жиры1.01г1.26% от дневной нормы
- Углеводы0.18г0.06% от дневной нормы
- Калории9.79кКал0.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
Для изготовления розочек нам понадобятся зубочистки.
- Шаг null
На первый листик добавляем второй,и так далее,"лепестки" выворачиваем как показано на фото.
- Шаг null
А теперь начинаем делать розу.Берем кружочек и сворачиваем его в трубочку.
- Шаг null
Выкладываем готовые розочки на полотенце,чтобы ушла влага . Жарим во фритюре и перед подачей,когда цветы немного остынут, удаляем зубочистки.
- Шаг null
Периодически скалываем их зубочистками,чтобы лепестки не распадались.
- Шаг null
Можно жарить в духовке или в микроволновке,но будут они немного деформированные.
- Шаг null
В итоге получаем красивейший гарнир, вкус у них что то среднее между картофелем фри и чипсами.
- Шаг null
Приятного аппетита!!!
- Шаг null
Готовим крепкий соляной раствор, который нужен нам для замачивания картофеля.
- Шаг null
Очищаем картофель и нарезаем кружочки из картофеля при помощи овощерезки,так как ножом так тонко нарезать нельзя.
- Шаг null
Картофельные кружочки и зубочистки помещаем в соляной раствор на 10-15 мин.Картофельные кружочки становятся мягкими и податливыми,не ломаются при изготовлении розы.А зубочистки - не горят при жарке во фритюре.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Никогда бы не подумала, что из картофеля можно сделать такую красоту !!!!! Супер !!!)))))))))
вау, я в шоке и в очень прятном шоке!!!!! вы просто рукодельница!!!!! спасибо, обязательно в закладки!!!
Выкладываю фотку того, что у меня вышло, оказалось несложно, спасибо!
Ооочень красиво!!! Спасибо за такие замечательные произведения кулинарного искусства!
нет слов,такая красота и простой картофель,чудо...