Куриные окорочка с артишоками и каштанами

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вино белое1ст. л.

розмарин1

соль1щепотка

артишоки1шт.

мед1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Выкладываем в керамическую или в стеклянную ( не в металлическую) форму вино, мед, розмарин, соль, перец. В эту смесь закладываем окорочка, оборачиваем пищевой пленкой и убираем минимум на час в холодильник.
Шаг 2
Чистим артишоки, варим их в воде с лимоном примерно полчаса, потом нарезаем "сердцевинку" не очень мелкими кусочками

Шаг 3
Разогреваем духовку до 200 градусов. Переворачиваем окорочка в форме "шкуркой" вниз. Добавляем каштаны и артишоки, закрываем форму фольгой и запекаем в духовке около 40 минут.

Шаг 4
Снимаем фольгу, переворачиваем окорочка шкуркой вверх, печем еще минут 15 - 20.

Оценить10.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution