Судак в горшочке

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные2шт.

сыр100г

судак филе1г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Картофель очистить и крупно порезать. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 1
Отдельно обжарить лук (порезать полукольцами)

Шаг 2
Рыбу обвалять в муке и тоже обжарить до золотистого цвета. Разломать на небольшие кусочки, предварительно дав рыбке немного остыть. Если есть кости- убираем.

Шаг 3
Приготовить соус: разогреть сливочное масло, добавить 1 ст. л. муки. Обжарить до появления запаха грецких орешков. Влить горячую воду и перемешать до исчезновения комочков. Добавить сметану, соль,перец.Дать покипеть 1 минутку.

Шаг 4
укладываем в горшочек слоями: картофель, лук, рыба, картофель. Заливаем соусом, сверху укладываем половинку яйца, посыпаем натертым сыром. Закрываем крышечкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Оценить10.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution