Гаспачо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры4шт.
- огурцы3шт.
- яйца куриные3шт.
- перец сладкий зеленый1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- перец сладкий желтый1шт.
- лук красный1шт.
- перец чили зеленый0.5шт.
- лук зеленый4шт.
- сельдерей2шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки35.49г39.43% от дневной нормы
- Жиры49.97г62.46% от дневной нормы
- Углеводы65.39г21.80% от дневной нормы
- Калории830.42кКал34.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яйца отварить, почистить и мелко нарезать.
- Шаг 1
У сладкого перца и чили удалить плодоножки и семена, луковицу и чеснок почистить.
- Шаг 2
Огурцы, сладкий перец, чили и луковицу мелко порезать, но не смешивать.
- Шаг 3
Зеленый лук и сельдерей мелко порубить.
- Шаг 4
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, крупно порезать и поместить в блендер.
- Шаг 5
Добавить к помидорам чеснок, измельченный чили, оливковое масло, а затем половину нарезанных огурцов, луковицы, сладкого перца, зеленого лука и сельдерея.
- Шаг 6
Все взбить в пюре, посолить, поперчить и поставить на час в холодильник.
- Шаг 7
Оставшиеся овощи и яйца разложить в небольшие мисочки и подавать к супу в качестве «присыпок».
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
