
Торт "Наполеон"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука5г
- маргарин200г
- вода0.75мл
- сода0.5ч. л.
- уксус1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сахар1г
- молоко1мл
- сливочное масло250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки8.17г9.08% от дневной нормы
- Жиры376.8г471.00% от дневной нормы
- Углеводы8.25г2.75% от дневной нормы
- Калории3460.17кКал144.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
муку и маргарин смешать(вилкой ,ножом) в мелкую крошку,в воде размешать яйцо ,ввести в муку ,вымесить,добавить гашеную соду,вымесить.Тесто должно получиться эластичным,мягким (по усмотрению -можно добавлять воду.Но не в конце когда вымесели.Разделить на 12 шариков .каждый шар раскатать скалкой.на тесто положить тарелку(форму),вырезать. на сухой противень выкласть тесто ,густо поколоть вилкой.поместить в уже разогретую духовку.выпекать 10 мин.(смотрите сами). сварить заварной крем.каждый корж смазываем осторожно(коржи хрупкие,неравномерные)сразу складываем в блюдо один на один ,не придавливая.последний корж на смазываем(оставить немного крема).На корж ложим досточку(для резки),сверху ставим кастрюльку 2-х литровую ,наполненую водой(немного придавит),через2-3 ч .ставим 3-х литров. кастрюлку.и выносим на холод на 12 часов.(чем дольше -тем лучше).перед подачей смазываем верхний корж и бока, посыпаем крошкой (1 корж искрошить)
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль