Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Салат "Мужские грезы"

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • гранаты1шт.
  • сахар3ст. л.
  • уксус9ст. л.
  • майонез1по вкусу
  • сметана1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки0.93г
    1.03% от дневной нормы
  • Жиры1.62г
    2.02% от дневной нормы
  • Углеводы96.27г
    32.09% от дневной нормы
  • Калории418.04кКал
    17.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    отварить мясо с добавлением соли и специй 1-1,5 часа (не переваривать),поставить остывать накрыв пищевой пленкой , чтобы не "заветрилось".

  • Шаг 1

    лук очистить,порезать полукольцами,положить его в миску,залить уксусом,засыпать сахаром и залить кипятком (попробовать маринад,если он не достаточно кислый,добавить уксуса на свой вкус),лук будет готов ,когда остынет маринад.

  • Шаг 2

    приготовить заправку= майонез смешать со сметаной в пропорции 2 к 1,слегка подсолить

  • Шаг 3

    мясо порезать тонкой соломкой (3-4мм),выложить его на плоскую тарелку,обильно смазать заправкой и пусть пока стоит пропитывается.

  • Шаг 4

    очистить гранат

  • Шаг 5

    остывший промаринованный лук выложить на мясо ( не надо отжимать маринад с лука,пусть немного накапает с салат),обильно промазать заправкой.

  • Шаг 6

    сыр натереть на крупной тёрке,равномерно распределяя его поверх лука (этот слой не промазывается заправкой).

  • Шаг 7

    украсить салат зернами граната,слегка придавить руками ,чтоб они не скатывались с тарелки.

  • Шаг 8

    дать салату постоять минимум 30 мин (1 часа вполне достаточно).

  • Шаг 9

    ну вот и все.приятного аппетита.

Оценить9.914
0

Автор рецепта

Фотография профиляyurasveta,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты