Нику-Джага

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мясо240г

морковь1

саке30мл

соевый соус75мл

сахар30г

соус1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Картошку разрезать на 1/4 части... поместить в кастрюлю и залить водой, чтобы вода покрыла картошку.. Картошку берем обязательно твердых сортов, чтобы она не разварилась в конце.. Доводим до кипения и провариваем 5 минут..
Шаг 2
Добавляем лук и морковь.. Затем мелко нарезанное мясо.. ( я использую свинину, но можно и телятину) Подождать пока мясо не поменяет цвет..

Шаг 3
Делаем соус из саке+мирин+соев соус+сахар... Вместо саке можно использовать белое вино... Добавляем соус в кастрюлю.. Варим на среднем огне с открытой крышкой, чтобы вода немного испарилась.... Проверяем в конце готовность картошки. Важно!!! Не нарушить целостность картошки!! В самом конце перед подачей на стол добавляем горошек ( я использую замороженный горошек, который помещаю на 30 секунд в микроволновку)

Оценить5.015

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Юлиябольше 9 лет назад
Отличный рецепт и такой простой!
Nollianбольше 14 лет назад
Вкуснятина! Старая добрая картошка с мясом в новом исполнении, здорово, 5++
Nata Ruбольше 14 лет назад
О! Спасибо, Ирина! Буду знать! Чудесный рецепт - 5+1
Мария KMWбольше 14 лет назад
Интересный рецепт, Иринка. 5+1!
Викториябольше 14 лет назад
Спасибо за обычный рецепт в необычном (экзотическом) исполнении. Записала в КК, по окончании поста приготовлю, что б и попробовать, а не только покормить вторую половину:). Уважаю соевый соус:) Рада за Вас, что живете в относительно спокойной зоне. Рецепту - отлично:) и поддержка:)