Малиновый террин

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

малина200г

сливки300мл

яйца куриные3шт.

ваниль в стручках1г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Взбить яйца с сахаром на водяной бане, пока не станут гуще, снять с огня и охладить, периодически взбивая венчиком. Взбить не до конца размороженые ягоды с небольшим кол-вом сахара.
Шаг 2
Взбить сливки и смешать аккуратно с яичной смесью, добавить поломаные меренги и ягодное пюре (немного пюре отложить). Натянуть пленку пищевую на 1л форму, на дно вылить отложеное пюре, сверху залить всей оставшейся смесью.

Шаг 3
Заморозить в течении несколЬких часов. Подавать, нарезав на порции с мятой и целой малиной

Оценить3.073

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution