Нежная телятина под вишнёвым соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- телятина800г
- вишня замороженная250г
- горчица дижонская1по вкусу
- сметана1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки166.43г184.92% от дневной нормы
- Жиры21.9г27.38% от дневной нормы
- Углеводы27.72г9.24% от дневной нормы
- Калории971.84кКал40.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Телятину разрезать на тонкие ломтики и быстро обжарить на растительном масле.Выложить на противень,посолить,поперчить и смазать тонким слоем смеси сметаны (сливок,майонеза)с горчицей.Запекать в духовом шкафу при t 180*С 10-20 минут.
- Шаг 2
В блендере смешать вишню,каперсы и маринованные луковички.Отрегулировать ингредиенты по-вашему вкусу,добавить соль и сахар.Дать настояться в течении 5-7 минут.
- Шаг 3
На подогретую тарелку выложить телятину и полить вишнёвым соусом.Подавать с запечёнными картофельными дольками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Я за! 5+1!
Таточка, замечательный рецепт:) спасибо, что поделилась:) 5+1:)
не могу пройти мимо красоты и вкусноты!!! соус классный! взала к себе в КК! 5+1!
Очень вкусно!:))Соус чудесный!:))
Беру в мою книгу, очень интересный соус и не к свинине, а почти к говядине. 5 и голос.