Сырный супчик с курочкой и клецками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель5шт.
- куриные грудки1шт.
- сыр плавленый150г
- морковь1
- яйца куриные2шт.
- мука5стакан
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки193.3г214.78% от дневной нормы
- Жиры44.85г56.06% от дневной нормы
- Углеводы687.1г229.03% от дневной нормы
- Калории3897.0кКал162.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
в кастрюльку наливаем воду и ставим на огонь солим картофель режем кубиками и опускаем в кипящую воду
- Шаг 2
куриное филе режем тонкими кусочками и опускаем вслед за картофелем
- Шаг 3
пока курочка и картошечка варится, режем мелко лук и трем на терке морковь и обжариваем их на масле
- Шаг 4
добавляем немного бульона и наш сырок "Виола",можно плавленный в треугольничках или просто плавленный в ванночке, помешиваем до полного растворения
- Шаг 5
теперь время для клецек(они же -галушки) взбиваем два яйца с солью и добавляем муку, примерно пол-стакана
- Шаг 6
хорошенько размешиваем до консистенции "мягкого масла"
- Шаг 7
курочка с картофелем уже готовы и мы добавили в суп нашу сырно-овощную заправку и теперь самой маленькой ложечкой берем по-чуть-чуть тесто и опускаем в бульон, и так все тесто, нужно это проделать быстренько, чтоб первые не успели разварится,пока мы не разделаемся с последними))))))
- Шаг 8
вот такая красота получается, ))) можно добавить специи по вкусу и дать провариться клецкам мин 15...
- Шаг 9
и можно уже подавать ....со сметанкой и зеленью....
- Шаг 10
Приятного наслаждения вкусом и ароматом Сыра "Виола"!!!!!!!... и не только....)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Вкусный супчик:))Не зря столько народу забрали в копилку;)
Куриные супы варю чаще остальных, но особого разнообразия у меня не получается, так что с удовольствием попробую что-то новое и оригинальное, а главное достаточно простое в исполнении.
Замечательный супчик!!! Легкий в приготовлении. Голосую!!!