Кукурузные блинчики с сальсой из груши и авокадо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- кукуруза1банка
- сахар1г
- разрыхлитель1
- соль1щепотка
- лук зеленый4шт.
- авокадо1шт.
- помидоры10шт.
- перец черный1щепотка
- лимоны1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.09г41.21% от дневной нормы
- Жиры64.71г80.89% от дневной нормы
- Углеводы114.61г38.20% от дневной нормы
- Калории1201.95кКал50.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйцо взбить с сахаром и солью,влить пол стакана молока,взбить венчиком,добавить муку с разрыхлителем,мешать что бы не было комочков,добавить остальное молоко,и хорошо размешать тесто,оно должно быть жиже чем на оладьи,но гуще чем но блины,добавить в тесто раст.масло,мелко нарезанный зелёный лук и кукурузу(жидость предварительно слить),всё хорошенечко размешать.
- Шаг 2
Разогреть сковородку,мазать маслом(смазываем только один раз,дальше не нужно),ложкой выкладывать тесто,раз равнять и выпекать блинчики с двух сторон до румянца.
- Шаг 3
Накрыть блинчики,чтобы не остыли.А пока сделать сальсу:
- Шаг 4
Авокадо разрезать пополам,вынуть косточку,ложкой вынуть мякоть и нарезать на кубики,сбрызнуть лимонным соком,грушу вымыть,очистить,удалить сердцевину и тоже нарезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,мелко нарезать,лук нашинковать,чили измельчить предварительно удалив семена(я готовила без чили)смешать все ингредиенты,приправить чёрным перцем и солью,добавить лимонного сока по вкусу,перемешать.
- Шаг 5
Подавать с кукурузными блинчиками.Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
