смаколик

муку просеять с амонием и порошком для выпечки к взбитым желткам.Добавить сметану,натертый маргарин.

Варим заварной крем.1 стакан молока довести до кипения,а остальным развестисахар,муку и крахмал.Мешая соеденить и варить еще 3-5 мин.Масло взбить и соеденить с охложденной масой

Замесить тесто и выложить его на смащеный растительным маслом противень.

На тесто выложить повидло(у меня абрикоски).

В предварительно разогретую до 170-180с духовку на40 мин.

Желтки взбить миксером до увеличения обема в 2-3 раза

Охложденные белки взбить,понемного добавляя сахар,до белой гладкой масы.Добавить крахмал и мелко рубленные орехи.Массу выложить на повидло

Корж охладить и разрезать на 2 части и переложить их кремом.Сверху залить растопленым на паровой бане шоколадом.(у меня не оказалось-поэтому сверху крем,который оказался лишним благодаря мужу)