Салат "Семейное здоровье"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- огурцы1шт.
- помидоры1шт.
- редис4шт.
- укроп1по вкусу
- базилик свежий1по вкусу
- лук зеленый1по вкусу
- чеснок1стакан
- соль1щепотка
- капуста белокочанная350шт.
- масло виноградных косточек1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки9456.03г10506.70% от дневной нормы
- Жиры526.67г658.34% от дневной нормы
- Углеводы35722.31г11907.44% от дневной нормы
- Калории141872.68кКал5911.36% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Капусту шинкуем, перекладываем в тару. Чуть солим и мнем, чтобы стала нежнее - чем жестче капуста, тем больше мнем. С солью капуста дает больше сока.
- Шаг 2
2. Огурец режем кубиками (или брусочками).
- Шаг 3
3. Помидор режем по размеру брусочков огурца, чтобы компоненты салата были равномерны.
- Шаг 4
4. Редис режем пластиночками.
- Шаг 5
5. Укроп без палочек режем помельче.
- Шаг 6
6. Базилик так же без палочек режем помельче (можно оставить листики нетронутыми, но тогда они будут выбиваться из общей картинки).
- Шаг 7
7. Лучек режем тоже мелко. Можно 50 на 50 использовать зеленый лук и репчатый. По мне, так с зеленым пахучее.
- Шаг 8
8. Чеснок сочетую резать мелко, а не пропускать через чеснокодавку. По-моему, так вкуснее.
- Шаг 9
9. Солим.
- Шаг 10
10. Заправляем маслом из виноградных косточек.
- Шаг 11
11. Перемешиваем тщательно, ставим в холодильник на 5-10 минут. Охлажденный вкуснее)
- Шаг 12
12. Наслаждаемся. Кушаем с бородинским хлебушком. Сказочно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
