шоколадное мороженое

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сахар200г

молоко750г

шоколад250г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Яичные желтки растереть с сахаром в глубокой посуде до образования густой пены
Шаг 2
до желтков добавить молоко или смесь молока со сливками,затем добавить растопленный на пару шоколад.

Шаг 3
прогреть массу на огне и охладить при постоянном помешивании и процедить через сито.

Шаг 4
к процеженной массе подмешать крепкую пену из яичных белков и сразу же влить массу в мороженицу или поставить в морозильник и периодически помешивать.

Оценить3.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution