Куриные ножки в тесте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное250г
- сливочное масло50г
- соль1щепотка
- укроп1по вкусу
- майонез1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- кориандр1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.18г17.98% от дневной нормы
- Жиры89.96г112.45% от дневной нормы
- Углеводы101.53г33.84% от дневной нормы
- Калории1281.12кКал53.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные ножки смажьте майонезом и оставьте на 30 минут.
- Шаг 2
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде. Разомните в пюре, добавив молоко и сливочное масло.
- Шаг 3
Лук и грибы мелко порежьте. На масле обжарьте сначала лук, а потом грибы. Посолите и поперчите. Добавьте всё в пюре, приправьте кориандром.
- Шаг 4
Измельчите укроп и тоже добавьте в пюре. Перемешайте.
- Шаг 5
Куриные ножки посолите, поперчите и пожарьте до готовности на растительном масле.
- Шаг 6
Раскатайте тесто, но не очень тонко, и нарежьте на квадраты. Также нарежьте 5 тонких прямоугольников-верёвочек.
- Шаг 7
На середину каждого квадрата положите начинку из пюре с грибами, поставьте куриную ножку и соберите края теста, формируя мешочек. Завяжите его верёвочкой из теста.
- Шаг 8
Противень застелите пергаментной бумагой, уложите на него мешочки. Куриные ножки, которые выглядывают из мешочка, обверните фольгой, чтобы не подгорели. Готовить при 180 *С, пока тесто не станет румяным.
- Шаг 9
На тарелку выложите зелень, а сверху мешочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
