Тирамису (вариант оформления)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- маскарпоне400г
- печенье1пачка
- сахарная пудра0.5стакан
- персики2шт.
- яйца куриные5шт.
- какао-порошок1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки63.88г70.98% от дневной нормы
- Жиры211.29г264.11% от дневной нормы
- Углеводы276.45г92.15% от дневной нормы
- Калории3210.84кКал133.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
заварила крепкий сладкий кофе, и отставила остывать.
- Шаг 2
порезала персики мелкими кубиками, засыпала 1ст.л. пудры,отставила, чтобы дали немного сока.
- Шаг 3
отделила белки от желтков. Взбила желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавила сыр маскарпоне и хорошо вымесила.
- Шаг 4
взбила белки в крепкую пену, добавила в сырную смесь и аккуратно перемешала.
- Шаг 5
собрала тирамису : на дно формы налила немного крема. печенье по одному обмакнула в кофе и выложила на крем, сверху персики вместе с соком и оставшийся крем. Убрала на ночь в холодильник.
- Шаг 6
Утром через трафарет присыпала какао. Готово. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
