Курица с зелеными овощами "Вкусная диета"

Филе как обычно моем, сушим, отрезаем все лишнее. И нарезаем небольшими кусочками.

Затем хорошенько помешаем, приправим и оставим ещё минут на 10.

Теперь без добавления масла всё сгребаем в одну кастрюльку. Если у вас все свежее, можно добавить немного водички. И тушим минут 10.

К этому блюдо здорово подходит соус из сметаны и горчицы. Получается немного пикантно и необычно) Приятного аппетита! P.S. Для наших любимых вегетарианцев могу предложить заменить мясо на грибы! Уверена, что это будет не менее вкусно и даже полезней.

У меня, несмотря на то что лето в разгаре, в этот раз всё замороженное, к огромному сожалению. Хотя бытует мнение, что при заморозке овощи и ягоды практически не теряют своих витаминов! Так что не огорчаемся) Хочу рассказать вам немного о полезности наших ингредиентов. Думаю все знают насколько полезен шпинат (даже мультик есть про Папая, который обретал силу съев немного шпината))) Он богат белками, углеводами, содержит витамин С, В. В шпинате всего 17 ккал в 100 гр. Брокколи (30 ккал в 100гр.) Это вообще кладезь витаминов. Это прекрасный поставщик витаминов K, C, А и U. Ну и фасолька (24 ккал). Это витамины В, С, А и Е! Ну что уже захотелось обогатиться всеми этими полезностями? =)