Фото рецепта
Фото блюда

Котлетки из баклажанчиков

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные1шт.
  • соль1щепотка
  • подсолнечное масло1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки6.35г
    7.06% от дневной нормы
  • Жиры6.45г
    8.06% от дневной нормы
  • Углеводы0.35г
    0.12% от дневной нормы
  • Калории87.5кКал
    3.65% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Баклажаны моем,отрезаем верхушки,пропускаем через мясорубку...

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    В готовый фарш добавляем соль,яйцо,чеснок,перец молотый и муку,перемешиваем...

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Из фарша лепим котлетки и выкладываем на смазанную подс.маслом форму и выпекаем 20-25 минут...

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Перец болг.+лук+морковь нарезаем и обжариваем на сквороде до золотистой корочки...

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Котлеты выкладываем на блюдо,сверху кладем обжар.овощи и гарнир.Подаем к столу !!!

Оценить9.926
0

Автор рецепта

Фотография профиляРита,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты