Цезарь
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки2шт.
- салат300г
- перец сладкий красный1шт.
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло7ст. л.
- чеснок2зубчик
- горчица2ч. л.
- сок1ст. л.
- орегано1щепотка
- кунжут1по вкусу
- хлеб белый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки137.13г152.37% от дневной нормы
- Жиры134.79г168.49% от дневной нормы
- Углеводы19.84г6.61% от дневной нормы
- Калории1838.04кКал76.59% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сковороду налить масло, разогреть и положить в него раздавленный чеснок. Прогреть в течении 2-3 минут, чтобы масло пропиталось чесночным ароматом.
- Шаг 2
Снять с огня, дать чесноку остыть в масле.
- Шаг 3
Хлеб нарезать кубиками и обжарить в 1 ст.л. чесночного масла до золотистого цвета.
- Шаг 4
Обсушить на бумажном полотенце (если потребуется) и посыпать орегано.
- Шаг 5
Яйца нарезать дольками, перец полосочками. Салатные листья вымыть, обсушить и нарвать руками на кусочки.
- Шаг 6
Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на разогретой сковороде с маслом и приправой «васаби и кунжут». Соль в приправе присутствует, если вы будете готовить с другой приправой, то масло, в котором будет жариться филе, подсолить.
- Шаг 7
Соус, как говорит моя дочь, в этом салате самое главное. Замесим:
- Шаг 8
Растереть желтки с горчицей. Добавить оставшееся чесночное масло, лимонный сок, посолить, поперчить. Хорошенько взбить. Заправить салат.
- Шаг 9
Посыпать тертым пармезаном.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
