Запеканка " Все что оказалось дома))"с карамелизироваными сливами и грушами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто дрожжевое500г
- творог550упаковка
- сахар150г
- йогурт150г
- яйца куриные3шт.
- картофельный крахмал2ст. л.
- сливы2шт.
- груши2шт.
- персики1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки18430.72г20478.58% от дневной нормы
- Жиры9949.51г12436.89% от дневной нормы
- Углеводы2696.3г898.77% от дневной нормы
- Калории177587.05кКал7399.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто можно поставить в разогретую духовку(180 гр) на 5 минут.
- Шаг 1
Дрожжевое тесто тонко раскатать выложить в смазанную маслом форму.
- Шаг 1
Остатки тесто можно раскатать и выложить в маленькие формочки.
- Шаг 1
Фрукты потомить в карамели 5-7 минут.
- Шаг 1
Сливы, груши, персик, вымыть и нарезать крупными дольками.
- Шаг 1
На сковороде растопить масло, добавить сахар и 3-4 ст.л. воды. Когда масса станет пенится и золотится, добавить фрукты.
- Шаг 1
Для маленьких запеканочек у меня не хватило фруктов, я добавила к ним немного порезанных фиников.
- Шаг 1
...
- Шаг 1
...
- Шаг 1
Приятного Вам аппетита.)!
- Шаг 1
Поставить в разогретую духовку (180 гр.) примерно на 40-45 минут. На дно духовки поставить посуду с водой. После выпекания запеканку оставить охлаждаться в духовке. После охлаждения присыпать пудрой.
- Шаг 1
Фрукты покрыть творожным кремом. Полить остатками карамели, это делать нужно маленькой ложечкой, что бы в твороге не образовались карамельные дыры))
- Шаг 8
Творог, сахар, яйца, йогурт, щепотку соли взбить в блендере. Добавить крахмал, еще раз хорошо взбить.
- Шаг 9
Фрукты выложить на тесто. Жидкость оставить в сковороде.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ой,как мне нравится!:))Ксюш,по моему у тебя шаги в конце перепутались..
Хороша запеканочка)
Мм-м,облизываюсь и прошу кусочек)))голосую и 5.
И мне кусочек!:))
Супер!!!! Мне такое по душе))