Котлеты из сома с петрушкой и чесноком

Возьмём филе сома.Лучше животик,там вообще нет костей.

Очистим его от шкурки...

Перекрутим...

Туда же лук репчатый..

Чеснок,петрушку и зелёный лук мелко порежем..

Как можно мельче..

Добавим в фарш соль,перец и тщательно перемешаем.

Вылепим небольшие котлетки..

И обжарим их в масле на среднем огне с двух сторон.И можно смело кушать:))Приятного аппетита!:))

Того сом,что пошёл на котлеты,я не сфотографировала...А вот этот немного поменьше..8кг по моему...