Мясное СУФЛЕ с персиками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- персики3шт.
- говядина400г
- яйца куриные3шт.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки96.81г107.57% от дневной нормы
- Жиры66.19г82.74% от дневной нормы
- Углеводы28.17г9.39% от дневной нормы
- Калории1093.9кКал45.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо отварить до готовности.
- Шаг 2
И пропустить через мясорубку (я в блендере все мелю)
- Шаг 3
Персики разрезать пополам, вынуть косточки и натереть мякотью на терке, чтобы кожура осталась, она нам не нужна будет.
- Шаг 4
Соединить персики с мясом, посолить по вкусу.
- Шаг 5
Перемешать все.
- Шаг 6
Отделить белки от желтков. И взбить белки.
- Шаг 7
Соединить белки с персиково-мясной массой.
- Шаг 8
Аккуратненько перемешать.
- Шаг 9
Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом. Разровнять поверхность. У меня были силиконовые формочки в виде роз...
- Шаг 10
...и детская, в виде бегемотика, тоже силиконовая.
- Шаг 11
Тем временем взбить желток.
- Шаг 12
Смазать им суфле. И выпекать при 200 градусах приблизительно 50минут+-.
- Шаг 13
Все, кушайте на здоровье!!! Суфле для взрослых.
- Шаг 14
И для детишек.)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Олечка!!!! Пропустила такой рецепт!!!!!! Немного закрутилась!!!!! Очумелый рецептик!!!!!! В хорошом смыс ле!!! 5+++
необычное сочетание персика и мяса)Интересно!)прими и мой голос!
Оль, основное фото просто сказка!!! Рецепт забираю! Взамен принимай голос и 5!!!
Креативно и так аппетитно! :)
Необычно очень:))