Канапе "А ЛЯ РОЛЛЫ"

Замочить желатин в бульоне на 30 мин.

Тем временем отварить рис.

По истечении времени бульон с желатином поставить на огонь и подогреть, но не кипятить.

Отварной рис откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и дать стечь воде. Выложить рис в емкость глубокую.

Аккуратно вылить на рис бульон с желатином. И поставить остужать, после переложить в холодильник часа на 2, для застывания.

После того как рис застыл, выложить его из формы.

Рис порезать кубиками.

Порезать на кусочки все то, что вам необходимо для составления канапе. В моем случае это сыр, огурец, крабовые палочки и селедочка.

Ну и все можно теперь приступить к созданию канапе.) Вниз я клала сыр для устойчивости, потом рис, крабовая палочка и огурец завершал. А если селедочка, то она была вместо крабовой палочки) Вуаля, Ролл от Ольги готов) Приятного аппетита)